Рис пропарений Natural Green, 400 г

Рис пропарений Natural Green, 400 г

При обробці парою до 80% вітамінів і мінералів, що містяться в висівковій масі, переходить в зерно рису, а самі зерна стають менш ламкими.

Після варіння зерна, пропареного рису ніколи не злипаються, крім того, він залишається таким же смачним і розсипчастим навіть після повторного розігрівання страви.

Користь рису:

- обволікаюча дія рису - найцінніша його властивість: він корисний при гастритах з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки;

- Рис виводить з організму зайвий натрій, а разом з ним виходить і зайва вода, тому рис такий корисний для обміну речовин та схуднення, а також при захворюваннях нирок та сечостатевої системи. Ці властивості дозволяють використовувати його в дієтичному харчуванні хворих на гіпертонію.

Класичний рецепт розсипчастого рису:

Рис промити у холодній воді, кілька разів зливаючи воду. Залишити в холодній воді на годину постояти, щоб рис набух.

Залити рис холодною водою у співвідношенні 1:2 (рис: вода). Довести до кипіння на великому вогні, зменшити вогонь до мінімуму і, поки рис не вбере всю воду, варити на повільному вогні 20-25 хвилин. Після цього вимкнути і дати настоятися ще 15-20 хвилин.