Кошик
1036 відгуків
Наша сторінка в інстаграм - @lavkazdoroviia
+380 (93) 339-03-40
+380 (63) 268-40-04
«Лавка здоров'я»: суперфуди, корисні солодощі, товари для веганів
Кошик

Борошно пшеничне грубого помолу органічне Екород, 1 кг

91 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн

  • Готово до відправки
  • Код: 66
Борошно пшеничне грубого помолу органічне Екород, 1 кг
Борошно пшеничне грубого помолу органічне Екород, 1 кгГотово до відправки
91 ₴
+380 (93) 339-03-40
менеджер
  • +380 (63) 268-40-04
    Viber
+380 (93) 339-03-40
менеджер
  • +380 (63) 268-40-04
    Viber
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Борошно пшеничне грубого помолу органічне Екород, 1 кг

Органічне пшеничне борошно грубого помелу — виробляється з цільного зерна органічної м'якої пшениці, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому таке борошно містить більше вітамінів, мінеральних та поживних речовин, ніж звичайне пшеничне борошно. Цільнозернове борошно – цінний продукт для здорового харчування.

Склад протеїнів (9–15%), головним чином глютеніну та гліадіну - друга важлива характеристика борошна. Процент гліадіну та глютеніну зумовлює якість тіста: глютенін надає йому еластичності та клейкості, а завдяки гліадіну тісто розтягується. Вимішування тіста перетворює гліадін и глютенін у сполученні з водою в глютен, який формує м'якушку. Грубо кажучи, чим вищий вміст глютену, тим вища сила борошна. Частинки отрубів у цельнозерному борошні послаблюють структуру глютену, утримують багато води, та хоч таке борошно містить багато протеїнів та корисних речовин, хліб з такого борошна пікти складно, так як тісто виходить «слабким». Щоб уникнути цього, ми рекомендуємо змішувати борошно грубого помелу с борошном вищого гатунку у співвідношенні 50%:50% або 10%:90% відповідно.

Характеристики
Основні
Вага1 кг
ВиробникЕкород
Країна виробникУкраїна
УпаковкаПакет
Інформація для замовлення
  • Ціна: 91 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner